Ingredientes :
- 6 huevos
- Un vaso de zumo de naranja
- Otro vaso de aceite de girasol
- 2 vasos de azúcar
- Ralladura de naranja y de limón
- 3 vasos de harina
- Y un sobre y medio de levadura.
Elaboración:
Pues como en todos los bizcochos esta receta tiene poco misterio pero mucho sabor, ahora bien, si tenemos en cuenta unos truquillos le daremos una esponjosidad inigualable.
Primer paso: mezclamos los ingredientes
Eso haremos, en un bol pondremos los huevos y a continuación el azúcar, el zumo, el aceite y las ralladuras de naranja y limón. Mezclamos bien con ayuda de unas varillas.
Es fundamental que los huevos estén bien batidos y que vayamos mezclando a la vez que vamos incorporando ingredientes al recipiente.
Segundo paso: la harina
La levadura la echaremos a la harina para que caigan juntas. En este paso sí que tendremos en cuenta que el "meter aire" a la harina le aportará esponjosidad al bizcocho.
Para ello nos ayudamos con un tamiz y en su defecto con un colador. Echamos harina y con las varillas mezclamos, una vez se haya ligado bien al resto de ingredientes volvemos a echar, y así hasta sucesivamente hasta tener los 3 vasos que corresponden.
Tercer paso: al horno
El horno lo tendremos precalentado a 180º para que cuando vayamos a introducirlo esté ya a su temperatura justa. Este detalle también es importante, de lo contrario puede salir apelmazado.
Forraremos una fuente con papel de horno y así poder sacarlo sin que se pegue.
Lo coceremos durante media hora, aunque esto puede variar dependiendo del tipo de horno que tengamos en casa. Cuando lo veamos doradito lo pinchamos con un palillo o la punta de un cuchillo y si sale limpio, ya lo tenemos.
Y aqui esta el desayuno de mi mujercita.
Espero que os guste.
8 comentarios:
Hola, estoy echando un vistazo a tu blog y me gusta, asi que te seguire visitando con tu permiso.
Te invito a que pases a mi cocina tambien.
El bizcocho se ve buenisimo.
Buen finde y un abrazo
Muchas gracias por pasarte por mi cocina Luisi, encantado de que vengas cuando te apetezca, siempre habra un cafelito para ti ;-)
Buen finde un besin.
Una cosita, cual es tu blog, es que le doy al nombre y me dice que no puedo entrar a tu blog.
Un abrazo.
Ummmmm, mándame un trocito para el desayuno, Riky!!!!!!!!! qué buena pinta. Feliz semana!
Ah! el blog de Luisi es los fogones de Luisa. A mí también me da error. Un besito!
Muchas gracias Angie
Que rico!!!Yo nunca le he puesto zumo de naranja, pero uno que hice con zumo de mandarina estaba delicioso, así que lo probaré!!
Un besín guapetón y gracias por tu felicitación!!
Vanesuky.
Mmmmmmmmm qué rico , se ve delicioso.
Felicidades por ese aniversario y que sigáis disfrutando muchísimos mas.
Saludos.
Muchas gracias Bego, me alegro que te guste.
Espero disfrutar mucho tiempo mas con mi mujercita.
Saludos
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