domingo 17 de octubre de 2010

MERLUZA EN SALSA CON MARISCO

Después de tanto tiempo ausente, vengo con novedades, un plato riquisimo y el primer coche del siguiente campeón de F1.

Bueno, picamos 2 dientes de ajo y los sofreímos un poquito, añadimos unos champiñones fileteados y un poco de pimiento verde picante, escala 8 en picante del 0 al 10.
Cuando lo tengamos un poco pochadito, añadimos, unas gulas, un poco de pulpo y unos berberechos, que vaya haciéndose poco a poco, que coja sabor, incorporamos unos medallones de merluza, que se haga un poquito con el resto, le incorporamos perejil y una lata de guisantes, vino blanco y agua. Cocemos a fuego suave 10 min y listo, si hace falta espesar la salsa con maicena.

!!! A comer ¡¡¡




!!! Tiembla Alonso ¡¡¡

5 comentarios:

Nerea dijo...

Hola Riky cuanto timepo!!! Vaya el chabal que grande esta!!!! muy guapo por cierto un beso

odili dijo...

uffffffff!!!no se si comerme la merluza o el niño,precioso por cierto.

Riky dijo...

Hola Nerea, la verdad es que mucho tiempo si, pero la fiera da mucho trabajo jejeje.

Hola Odili, comete la merluza que me ha costado menos hacerla jajajaja.

Habeis visto que guapo?? Le hice ha conciencia jaja :-))

Gracias por pasaros por aqui.

Angie dijo...

Cómo te va la vida, Riky??? Es que ya no cocinas o qué! Un besazo!

Riky dijo...

Hola Angie, cocinar cocino, pero no platos para foto =), desde que tenemos al crio me he vuelto un poco perezoso, pero gracias a ti y a gente como tu, sigo teniengo fe en que volvere con recetas riquisimas que os encantaran y me sentire feliz por ello, muchas gracias, besinesss.

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